Viski Jura 12 YO je klasični reprezent škotskih premium single malt viskija i sigurno pravi izbor, ukoliko ste fan viskija kreiranih po tradicionalnim škotskim metodama
Škotski viski je najpopularniji viski na svetu. Postoji nekoliko različitih stilova proizvodnje, ali su single malt i blended najpoznatiji. Ovo piće se proizvodi od žitarica, najčešće od ječma, odnosno ječmenog slada, a osim toga u proizvodnji se koristi i kukuruz, raž, pšenica.
Škotski viski
Škotska je poznata po velikom broju poznatih brendova viskija, a jedan od njih je i viski Jura, koji se proizvodi u škotskoj destileriji, koja se nalazi na istoimenom ostrvu, na zapadnoj obali Škotske. Destileriju je osnovao Archibald Campbell 1810. godine i nazvao je destileriju po malim ostrvima. Destilerija je sada vlasništvu kompanije White & Mackay.
Ostrvo Jura
Ostrvo Jura je široko 11 i dugačko 48 kilometara, a na ostrvu je izgrađen samo jedan put, jedan pab i jedna destilerija. Interesantno je da na ostrvu Jura živi samo 200 ljudi. Ipak sve to ne sprečava destileriju da proizvodi 2,2 miliona litara destilata godišnje. Voda koja se koristi u proizvodnji stiže iz jezera Loch a’Bhaile – Mhargaidh, koje se takođe nalazi na ostrvu Jura.
Jura 12 YO
Ova destilerija u ponudi ima nekoliko vrsta viskija, a među konzumentima je vrlo popularan viski Jura 12 YO. Reč je o destilatu koji odležava 12 godina. Naime, deset godina odležava u kombinaciji američkog belog hrasta i ex bourbon buradima i još dve godine stari u španskim Oloroso šeri buradima, što mu daje bogat i zaobljen ukus, te savršenu ravnotežu dima i slastkoće.
Single malt
Viski Jura 12 YO odiše aromama dima, breskvi i kajsija koje su praćene citrusima, dok posle nekoliko minuta do izražaja dolazi više dima i mlečne vanile. Najbolje je piti ga čistog ili sa nekoliko kapi vode, kako biste osetili njegov pun ukus i kako bi se otpustile sve arome ovog vrhunskog škotskog single malt viskija.
Viski Jura 12 YO servira se blago rashlađen.
Stil Single malt
Jačina 40 %
Temperatura serviranja 12 ˚C
