PEVČANIK 22/47 iz Podruma Pevac je luksuzno piće dobijeno kupažiranjem destilata šljive ranke, koji su starili decenijama i koji su pažljivo odabrani u idealnoj starosti i spojeni u idealnoj kombinaciji. PEVČANIK 22/47 je priča o znanju, priča o iskustvu, priča o posvećenosti, priča o porodici, priča o želji destilerije iz koje dolazi da konzumentima ponudi nešto impresivno, nešto drugačije

Da bi se jedna destilerija, bila ona srpska ili inostrana, bavila proizvodnjom rakije, konjaka ili viskija, odnosno da bi mogla da napravi vrhunski destilat, da ga odneguje i da vreme utrošeno na kreiranje pretoči u umetnost, mora da iza sebe ima godine, znanje, iskustvo, edukovane master blendere i tehnologiju koja može da isprati svaki zahtev. Takođe, destilerija mora da ima znanje u odabiru buradi prema sortimentu koji se neguje, ukoliko je u pitanju rakija ili destilat voća, te da zna da isprati vreme koje destilat provodi u drvetu.

Podrum Pevac iz srca Šumadije

Jedna od takvih destilerija je Podrum Pevac iz Cvetojevca, kraj Kragujevca, u vlasništvu porodice Stanković, koju je osnovao Aleksandar Stanković. Podrum Pevac se već 16 godina uspešno bavi proizvodnjom vina, rakija i destilata. Oni su i ponosni vlasnici nekoliko vrhunskih destilata, kreiranih od grožđa, ali i od autohtonih sorti šljiva, negovanih desetinama godina koji svojim ličnim pečatom ostavljaju prepoznatljiv trag.

Po kvalitetu ovi destilati iz Podruma Pevac stoje “rame uz rame” sa francuskim brendiranim konjacima ili škotskim malt viskijima više-srednje klase, odnosno spadaju u kategoriju premium proizvoda.
Upravo u Podrumu Pevac kreiran je destilat pod nazivom PEVČANIK 22/47, destilat u kom su spojene decenije.

Kako da doživite PEVČANIK 22/47

Ukoliko bi ukratko opisali jedinstveni destilat i raritet na našem tržištu, koji Podrum Pevac sa ponosom predstavlja i koji nosi toliko tipičan naziv PEVČANIK 22/47 – Mogli bi da kažemo da je prefinjenog ukusa, da je u njemu primetna diskretna aroma vanile i duvana, da je u završnici intenzivan, sa moćnim dodirom domaćeg džema od šljiva. Možemo da kažemo i da je strastven, a opet harmoničan i lepo balansiran, te da nosi aromatični pečat podneblja iz kog dolazi, sorte šljive od koje je kreiran i notu drveta u kojima su destilati odležavali.

Ako mu se pak posvetimo i potpuno se udubimo u njega, za PEVČANIK 22/47 možemo da tvrdimo da je ovo jedan od onih retkih destilata za koje može da se kaže – Postoje pića koja ne nastaju da bi se pila u žurbi, već da bi se doživela, ona koja zahtevaju pažnju, tišinu i trenutak u kome se poštuje vreme, jer je upravo vreme njihov najvažniji sastojak.

Kako smo došli do PEVČANIKA 22/47

PEVČANIK 22/47 nastao je iz jedinstvene ideje da se spoje decenije. U ovoj ekskluzivnoj kupaži objedinjeni su destilati šljive sorte crvena ranka, sazrevani 22 i 47 godina, u savršenoj ravnoteži iskustva, strpljenja i zanatskog znanja.
Tokom dugog odležavanja u buradima od domaćeg hrasta, rakija je razvijala karakter sloj po sloj, dobijajući dubinu, eleganciju i plemenitost kakvu mogu imati samo najređi destilati. Svaka kap nosi trag vremena koje je prolazilo polako — baš onako kako se stvaraju velika pića.

Probali smo PEVČANIK 22/47

Na izgledu sama njegova pojava otkriva zrelost i dostojanstvo. PEVČANIK 22/47 je topao, privlačan, ćilibarno-zlatne boje, sa bakarnim odsjajem. Sve na njegovom elegantnom i prefinjenom izgledu svedoči o decenijama provedenim u drvetu, dok gusta tekstura nagoveštava bogat i pun doživljaj, te impresije koje slede na mirisu, ukusu i završnici.

Na mirisu je slojevit i smiren, sa izraženim notama sortne šljive, džema i suvog voća, uz nijanse suvog cveća, vanile, duvana i starog drveta, koje se postepeno otvaraju i razvijaju u čaši.
Kada je reč o ukusu, PEVČANIK 22/47 na nepcu je raskošan, ali savršeno izbalansiran. U prvom planu je dominantna zrela šljiva, praćena kremastom vanilom, toplim drvenastim nijansama i diskretnim začinskim akcentima. Završnica je duga, tiha i elegantna, ostavljajući utisak trajanja i dubine.

PEVČANIK 22/47 priča o vremenu

Posebna pažnja posvećena je svakom vizuelnom detalju. Etiketa u obliku zupčanika, inspirisana mehanizmima časovnika, simbolizuje prolazak vremena i preciznost potrebnu za stvaranje Pevčanika — destilata čije je vreme simbolično zaustavljeno u 22:47, trenutku koji podseća da se najveće vrednosti rađaju iz strpljenja.

Unikatna boca, ručno izrađen čep i luksuzna kutija naglašavaju njegov kolekcionarski karakter, pretvarajući svaki primerak u spoj tradicije, dizajna i priče o vremenu koje radi u korist kvaliteta.
Limitirana serija Pevac Lux Šljiva – PEVČANIK 22/47 nije stvorena da bude samo piće.
Ona je svedočanstvo o strpljenju, znanju i umetnosti destilacije — namenjena onima koji umeju da prepoznaju vrednost vremena pretočenog u kap.