Koktel Serbian recipe je zapravo tipičan srpski „sour“ i veoma je pogodan za večernje žurke, a u njega se sem rakije od šljive Jubilej Šljiva, dodaju med i limun, te drobljeni led i suva šljiva
Kokteli na bazi rakije su ukusni i zanimljivi, jer rakija pruža koktelima puno interesantnih aroma koje zavise od vrste rakije koja se koristi. Primera radi, koktel na bazi šljivovice imaće potpuno drugačiju aromu u odnosu na koktel koji se spravlja od recimo rakije jabuke, kruške ili dunje.
U dogovoru sa Udruženjem barmena BarmeNS i destilerije Alimpić, kreirali smo signature koktel sa rakijom Jubilej Šljiva, a ideja je bila da se napravi koktel koji će biti interesantan mlađoj publici tokom vrelih letnjih dana u plažnim barovima i baštama urbanih gradskih kafea. Ispostavilo se da stvoreni signature koktel, koji je nazvan Serbian recipe, nije samo koktel za mlade, baš naprotiv – Serbian recipe zbog svoje kompleksnosti i aromatskih impresija, odličan je koktel za poznavaoce koktela i za one koji razumeju koktele i mikseve. Serbian recipe je koktel koji ponosno može da se nađe i na koktel kartama vodećih prestoničkih koktel barova i restorana.
Tipičan srpski sour
Koktel Serbian recipe je zapravo tipičan srpski „sour“ i veoma je pogodan za večernje žurke, a u njega se sem rakije od šljive Jubilej Šljiva, dodaju med i limun, te drobljeni led i suva šljiva. Vrlo je snažan i moćan i kroz njega se prožima mistično-rustičan slatko-kiselkasti ukus, nalik odležalom džemu od šljive, ali se zbog prave srazmere sastojaka ne oseti dominantan ukus rakije od šljive. Služi se iz Old fashion čaše i u njega se kao dekoracija dodaje jedna suva šljiva.
Ovaj koktel idealan je za letnja popodneva, pre svega zbog svog kiselo-slatkog ukusa, ali je i savršen za letnje noći jer je moćan i karakteran.
Destilerija Alimpić i Rakija Jubilej
Destilerija Alimpić je relativno mlada kraft destilerija, koja postoji tek nekoliko godina, ali je prepoznata od publike beogradskih restorana, kafea i klubova, kao destilerija koja na tržište plasira interesantne destilate, toliko tipičnih elegantnih, ali i robusnih nota.
Njihova rakija od šljive Jubilej Šljiva, specifična je rakija, koja se pravi od standardnih rakijskih sorti šljive, ali i pojedinih autohtonih, skoro zaboravljenih sorti, koje u konačnici daju interesantan destilat koji se nekoliko godina neguje u hrastovim buradima.
