Destilerija Alimpić je tržištu ponudila Rakije Jubilej, koje su spoj tradicije i moderne tehnologije, odnosno viševekovnog iskustva porodice i savremenih znanja koja je ova porodica bila spremna da prihvati

Tradicija spravljanja rakije duboko je ukorenjena u našem narodu. Posebno je to primetno u Šumadiji i Zapadnoj Srbiji, gde je u samom genu našeg čoveka prisutna ta vekovna želja da napravi dobru rakiju, rakiju kojom će se ponositi i dičiti.

Nekadašnje srpske porodice pravile su rakije za svoje potrebe i skoro svaka kuća imala je kazan, neka bolji – neka lošiji. Tada su rakije rađene vrlo slično kao i danas, ali sa jednom razlikom. Tada se nije razumeo značaj sirovina i nije se poznavala tehnologija. Tada rakija nije bila prestižna, bila je za svakodnevnu upotrebu.

Stare porodice nastavljaju tradiciju predaka

Danas preci mnogih starih srpskih porodica, posebno iz onih delova Srbije gde su nekada svoja imanja imali zaslužni građani ili oni koji su na neki način bili vezani za Obrenoviće ili Karađorđeviće, bilo da su bili plemstvo ili da su radili u državnoj ili vojnoj službi, očuvali su svoja imanja. Na tim imanjima, potomci nekada viđenih srpskih domaćina, obnavljaju svoju dedovinu i na njoj podižu zasade voća ili vinove loze, s akcentom na neke tradicionalne sorte, od kojih spravljaju rakiju, destilate i likere, i to na tradicionalan način i uz pomoć savremene tehnologije.

Tradicija se nasleđuje generacijama

Ove porodice s pravom mogu da kažu da imaju tradiciju, bez obzira što u nekom vremenskom periodu nisu se bavile onim što danas rade. Kod njih su ostale recepture i zapisi kako se nekada radilo, kod njih se zna ko je šta u prošlosti radio, oni sa ponosom mogu da istaknu da je neki od njihovih predaka u neka davna vremena doneo u svoj kraj, sa školovanja u nekom od tadašnjih svetskih obrazovanih centara, neku novinu koja je njihov kraj učinila boljim.

Porodica se ponosi svojom tradicijom

Porodica Alimpić, iz okoline Šapca, sa Pocerine, jedna je od takvih porodica, koja može da se pohvali da je jedan od predaka, koji je bio izabran kao posebno bistro dete i poslat u Englesku na visoko školovanje, iz Engleske doneo znanja o destilaciji, koja je primenio i u svom rodnom kraju i ostavio u amanet narednim generacijama.

Destilerija Alimpić čuva tradiciju

Destilerija Alimpić danas je mlada destilerija, koja čuva recepture i znanja predaka, ali se okrenula modernoj tehnologiji. Moderna tehnologija učinila je da ova destilerija, i njen brend Rakije Jubilej, za kratko vreme postanu poznati i da se o njima priča. Destilerija Alimpić nije samo prihvatila savremenu tehnologiju za spravljanje rakija, već je nekad tradicionalno odležavanja rakije prilagodila novom dobu i posebnim odabirom buradi omogućila da se destilati neguju u skladu sa sortimentom.

Pored toga, vlasnici destilerije Alimpić nisu bežali od savremenih vidova komunikacije i stvorili su brend koji svojim kvalitetom i vizualnim nastupom komunicira sa konzumentima.

Ovo praktično znači da je destilerija Alimpić, sa brendom Rakije Jubilej, uspela da spoji ono o čemu se kod nas puno priča, ali u stvarnosti smo daleko od toga. Destilerija Alimpić uspela je da spoji stvarnu tradiciju i modernu tehnologiju i da sinergijom tradicije i moderne tehnologije iznedri Rakije Jubilej.

Spoj tradicije i moderne tehnologije stvorio je Rakije Jubilej

Rakije Jubilej su spoj tradicije i moderne tehnologije. U svakom njihovom gutljaju oseti se duh tradicije, ali i moderne tehnologije. Počev od sortimenta voća, odabira voća, izbora kazana, izbora sudova za stabilizaciju, izboru veličine buradi u kom neguju rakiju, izboru proizvođača buradi, izboru drveta od kog se burad prave, izboru boca u koje se rakija pakuje nakon stabilizacije i odležavanja, smislenim dizajnom etiketa, načinom na koji destilerija komunicira sa konzumentima i potencijalnim konzumentima, odabirom restorana, kafea i hotela u kojima se nudi.

Savršen spoj cena – kvalitet kod Rakija Jubilej

Međutim, najvidljiviji spoj tradicije i moderne tehnologije je u kvalitetu rakija i ceni po kojoj one mogu da se kupe. Najveća zasluga za to je u znanju, koje opet ne može da postoji ako ne postoji stvarna tradicija koja nosi iskustvo i moderna tehnologija koja nudi savremeno znanje i pristup tom znanju.