Novosadski ugostitelji imali su prilike da prisustvuju posebno vođenoj prezentaciji rakija iz destilerije Bosiljčić i da iz prve ruke saznaju zbog čega su ove rakije toliko tražene, zašto ih prati posebna priča, ali i zbog čega su dostupne samo u najeksluzivnijim hotelima i restoranima
Krajem decembra ove godine, u novosadskom Bife-u, održana je promocija rakija destilerije Bosiljčić. Na promociji, koja je zamišljenja kao edukacija o rakijama koje na tržište plasira destilerija Bosiljčić, prisustvovali su vlasnici i menadžeri novosadskih viđenijih restorana. Promociju je vodio vlasnik destilerije i naš poznati glumac Milan Bosiljčić.
U interesantnom ambijentu novosadskog Bife-a, ugostiteljskog objekta koji u ponudi ima premium destilate srpskih destilerija i premium vina domaćih vinarija, Milan Bosiljčić održao je interesantno predstavljanje rakija od šljive starih 5, 10 i 15 godina. Uz spontanu i neposrednu, a opet veoma stručnu prezentaciju, vodećim novosadskim ugostiteljima predstavljene su ove rakije, toliko specifične u odnosu na druge, a opet slične sa velikim brojem premium rakija koje nude vodeće srpske destilerije.
Destilerija Bosiljčić
Rakije iz destilerije Bosiljčić prave se isključivo od sorti šljiva požegača, stenlej i čačanska rodna, koja je nastala ukrštanjem sorti stenlej i požegače, u ne uvek tačno definisanom procentu. Sve rakije stare i odležavaju u novim buradima od srpskog hrasta i nakon 5, 10 ili 15 godina pune se u flaše i plasiraju na tržište. Jedan od rariteta ove destilerije je i da sve rakije proizvode od šljiva iz svojih zasada, koji se nalaze na parcelama oko imanja sa destilerijom u okolini Užica. Bosiljčić Rakije ne prave se u velikim količinama i ideja vlasnika destilerije je da se na tržište plasiraju vrhunski šljivovi destilati napravljeni kraft metodama i pažljivo negovani, u posebno odabrane vrhunske hotele, restorane i specijalizovane prodavnice.
Bife – Wine bar & Rakia shop
Novosadski Bife – Wine Bar & Rakia shop nedavno je otvorio Bojan Petrović, koji je ujedno i vlasnik The Box Shop, sa idejom da napravi jedinstveno mesto u Novom Sadu u kom bi gostima u atmosferi luksuznih bifea bila dostupna stroga selekcija najboljih srpskih premium rakija i destilata, ali i selektovane etikete najboljih domaćih vina.
Na ovom mestu možete probati neke od najboljih srpskih rakija, u ambijentu toliko dobro osmišljenom za doživljaj potpunog hedonizma, i otkrivati skrivene mirise, ukuse i aromatske komplekse najspecifičnijih domaćih destilata koji su najčešće starili, u posebnim barik hrastovim buradima, 5, 10 ili 15 ili čak i više godina.
