Kao zvanično najbolji svetski proizvođač destilata od voća za 2023. godinu – destilerija Podrum Palić ove jeseni zaokružuje uspešnu godinu novom nominacijom, od strane najcenjenije globalne zajednice profesionalaca u svetu proizvodnje vina i žestokih alkoholnih pića, IWSC poznate po svojoj ekspertizi i uticaju
IWSC je daleko više od takmičenja – ove godine u takmičenju se našlo preko 4000 uzoraka iz više od 100 zemalja koje je ocenjivalo 100 internacionalnih sudija. Strog, ali fer proces selekcije konstantno podiže lestvicu celoj industriji postavljajući iznova standarde vrhunskog kvaliteta, ali i izazove za proizvođače.
U godini u kojoj je Podrum Palić ponovo konkurent za trofej najboljeg proizvođača destilata od voća na svetu, ili kako ga u šali nazivaju Wimbledon trofej za destilerije, pića iz ove kuće osvojila su već 7 IWSC nagrada za 2024 – četiri za portfolio premium rakija Baraba i još tri za Sinner dry gin odnosno novitet u portfoliu – bitter Gorshtak.
Baraba uzima medalje
Barabe šljiva i kajsija osvojile su zlatne medalje i tako u Srbiju donele dve od 19 zlatnih medalja u ovoj kategoriji, dok su lozovača i dunja barrique osvojile srebrne medalje.
Sinner dry gin, dobio je dva priznanja, iako je ova kategorija bila najbrojnija sa uzorcima ove godine. Osvojio je bronzu u svojoj kategoriji, ali i srebrnu medalju u kombinaciji džin & tonik dodeljenu u partnerstvu sa čuvenim proizvođačem iz Londona, Franklin & Sons.
Gorshtak krenuo u pohode
Na kraju, najnovije piće u Podrum Palić portfoliu – gorki liker Gorshtak svojom recepturom od 37 različitih biljaka, osvojio je svoju prvu – bronzanu medalju na ovogodišnjem IWSC takmičenju.
Dodela nagrada i proglašenje dobitnika trofeja održaće se 12. novembra u Londonu, pa ostaje da vidimo da li će još jedan Wimbledon trofej stići u domaću destileriju.
Podrum Palić 1896
Podrum Palić 1896 je domaća destilerija sa tradicijom dužom od 125 godina. Nakon temeljne rekonstrukcije i modernizacije završene 2019. godine, Podrum Palić postaje jedna od najmodernijih destilerija u regionu. Voće koje se koristi u proizvodnji premijum proizvoda, uzgaja se na 120 hektara sopstvenih voćnjaka u palićkom regionu. Posvećenost beskompromisnom kvalitetu, kojom grade svoj portfolio već je nagrađena titulom Najboljeg proizvođača destilata od voća na svetu, za 2023. godinu, kao i brojnim nagradama za liniju premium rakija – Baraba, ali i ostalim proizvodima iz portfolia proizvoda.
