Ukoliko se Vinjak XO Podruma Pevac konzumira na pravilan način trebalo bi da se prepliću tri talasa aromatičnosti – Prvi se oseti već pri prinošenju usnama, drugi je veoma intenzivan u ustima, dok treći dominira dok piće klizi niz grlo
Vinjak XO Podruma Pevac kreiran je od gruzijske sorte belog grožđa Rkaciteli i sazrevao je deset godina u buradima od posebne selekcije hrasta. Sva magija pažljivo destilisanog i deceniju negovanog destilata krije se u unikatnoj boci i ručno izrađenim čepom, skrojenim isključivo za ovaj simbol prestiža i elegancije.
Vinjak XO Podruma Pevac simbol je kvaliteta i beskompromisne želje da se konzumentima ponudi savršena ravnoteža i kompleksnost. Svaka čaša ovog prefinjenog pića otkriće vam bogatstvo aroma, elegantnih ukusa i mirisnih fantazija.
Vinjak XO Podruma Pevac boje je tamnog mahagonija i vrlo tipičnog mirisa, u kom se prepliću note zrelog voća, vanile i duvana. Na ukusu je potpuna eksplozija kremaste vanile, sa voćnim aromama i dodirom cimeta, karanfilića, meda i kandiranog voća.
Master blenderi najpopularnijih brendiranih konjaka neretko podsećaju konzumente kako pravila prilikom serviranja i ispijanja moraju da se poštuju, kao i da su ona podjednako ista za sve na zemaljskoj kugli. Pravila koja su oni postavili, primenićemo i na Vinjak XO Podruma Pevac i otkriti vam kako da najbolje uživate u njemu, te da osetite sve specifičnosti i aromatske komplekse koje nudi.
Najbolja temperatura serviranja Vinjaka XO Podruma Pevac
Većina tradicionalista smatra da se u konjak ili premium vinjak nikada, ali baš nikada ne dodaju kocke leda, jer je to po njihovom mišljenju veliki greh. Čak ga porede i s jednim od smrtnih grehova. Međutim, mnogi više i ne haju za priče i stara pravila, te ove destilate sve češće ispijaju i na nižim temperaturama.
Ako želite da osetite izvornu aromu Vinjak XO Podruma Pevac trebalo bi da ga ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi, a najidealnija je ona od 15 stepeni Celzijusa. Ipak, treba voditi računa da se ne pregreje. Idealnu temperaturu Vinjak XO Podruma Pevac dobićete zagrevanjem čaše u ruci, jer jedino se na ovaj način ispuštaju njemu svojstveni aromati.
Najbolja čaša za serviranje Vinjak XO Podruma Pevac
Kako bi se osetila sva punoća ukusa valjalo bi sipati ga u adekvatnu čašu. Na tržištu postoji nekoliko vrsta čaša koje bi preporučili za serviranje Vinjak XO Podruma Pevac. Možda najadekvatnija je Tulipan čaša, pošto se na njenim rubovima koncentriše sva aroma koja se oseti već pri prvom dodiru s usnama. Nećete pogrešiti ni ako ga konzumirate iz čaše trbušastog oblika, jer se na njenom vrhu zadržavaju sva isparenja destilata koja daju posebnu draž pri svakom novom gutljaju. Možete koristiti i balon čaše, jer staklo ovih čaša odlično prijanja uz čitav dlan.
U svakom slučaju, bilo koju da odaberete, poštujte pravila koja se primenjuju u ekskluzivnim restoranima širom sveta. Pravilo je jednostavno – Servirajte čašu za Vinjak XO Podruma Pevac na dezertni tanjir, na kom se nalazi bela salveta s čašom za viski. Nakon toga u čašu za viski sipajte vrelu vodu i na nju stavite odabranu čašu u koju se kasnije dosipa popijeni destilat. Vrela voda u čaši za viski služi za održavanje toplote Vinjak XO Podruma Pevac. Uz ovako servirano piće obavezno poslužite dva do tri zrna sušene kafe, radi boljeg ukusa pića. Valjalo bi ispoštovati i određena načela pri sipanja destilata, koja naglašavaju da destilat ne bi smeo da pređe gornju granicu najšireg dela čaše.
Najbolji način ispijanja Vinjak XO Podruma Pevac
Kada ste sva ova pravila ispoštovali, ostalo je još jedno koje se odnosi na samo konzumiranje Vinjak XO Podruma Pevac. Ukoliko se konzumira na pravilan način, trebalo bi da se prepliću tri talasa aromatičnosti. Prvi talas oseti se već pri prinošenju usnama, drugi je veoma intenzivan u usnoj duplji, dok treći dominira dok klizi niz grlo.
Ukoliko sve uradite na pravilan način, pri prvom susretu bi trebalo da se osete nežni tonovi hrastovine, karamele i vanile, kod zadržavanja Vinjak XO Podruma Pevac u ustima dominiraju voćni ukusi, a u momentu gutljaja prožimaju se fine arome zemljanih tonova. Savetujemo vam da promućkate destilat po ustima pre nego što ga progutate. Ovakav način konzumiranja naziva se „quene de paon“ što u prevodu znači paunov rep, što simbolizuje široku paletu boja na repu, odnosno sugeriše da ćete na ovaj način osetiti raznovrsne bogate arome – od prvog gutljaja, pa sve do završnice.
Podrum Pevac iz srca Šumadije
Podrum Pevac iz Cvetojevca, kraj Kragujevca, u vlasništvu je porodice Stanković, osnovao je Aleksandar Stanković. Podrum Pevac se već 16 godina uspešno bavi proizvodnjom vina, rakija i destilata. Oni su i ponosni vlasnici nekoliko vrhunskih destilata, kreiranih od grožđa, ali i od autohtonih sorti šljiva, negovanih desetinama godina koji svojim ličnim pečatom ostavljaju prepoznatljiv trag.
Po kvalitetu ovi destilati iz Podruma Pevac stoje “rame uz rame” sa francuskim brendiranim konjacima ili škotskim malt viskijima više-srednje klase, odnosno spadaju u kategoriju premium proizvoda.
